호주 Drugman의 커피 한잔

안녕하세요 약도 팔고 커피도 파는 호주 라이언 입니다 💊☕️ 제가 강산이 변하기 전에 한국에 살 때만 해도 카페에서 어떤 우유로 커피를 주문할건지 딱히 선택지가 없었던것 같은데 요즘은 어떤지 잘 모르겠네요 여튼 호주 카페에서는 다양한 우유를 고를 수 있습니다 일반우유와 저지방 우유는 물론이고 두유, 아몬드 우유 정도까지는 어느 카페를 가나 기본적으로 다 있고요 요즘은 우유 종류가 더 다양해지는 추세입니다 그리고 저처럼 유당불내증인데 두유와 아몬드우유는 싫고 일반우유의 맛을 마시고 싶은 사람들을 위한 Lactose Free 락토스 프리 우유가 있죠 한국에서는 락토프리우유라고 하는데 왜 굳이 ’se/ 스‘를 빼고 부르는지 모르겠네요🧐 락토스프리 우유도 대부분의 카페에 있습니다 말씀드렸다시피 요즘은 더 다양한..

안녕하세요 약도 팔고 커피도 파는 호주 라이언입니다 💊☕️ 저번 포스팅에서 아메리카노, 롱블랙, 숏블랙 카푸치노, 라떼, 플랫 화이트에 대해 적었었는데요 이번 글에서는 에스프레소와 나머지 다른 커피들에 대해 잡담 해보겠습니다 에스프레소는 커피샷입니다 이렇게 커피머신에서 바로 나온 우유나 물 추가 없는 커피샷입니다 에스프레소, 숏블랙은 같은 뜻입니다 그리고 커피샷이 두개면 더블에스프레소입니다 저는 아침에 오픈할 때 커피머신 시즈닝할때 외에는 안 먹습니다😂 이 한모금도 채 안 되는 작은 커피 한잔을 앞에두고 한참을 카페에 앉아서 이야기하거나 일 보는 사람들이 꽤 많습니다 이 쬐끄만걸 몇번을 홀짝홀짝 나눠마시는지 그리고 여기에 물 부으면 롱블랙/아메리카노 우유 부으면 라떼나 카푸치노 등이 되는것이죠 이 에스프..

안녕하세요 약도 팔고 커피도 파는 호주 라이언입니다 💊☕️ 사실 플랫 화이트 말고는 뭐 카페에서 파는 기본 커피 종류는 한국이나 호주나 크게 다른것 같지는 않네요☕️ 일단 기본적인 블랙 커피에는 한국인 최애 아.아 아메리카노가 있죠 아이스로도 먹고 따뜻하게도 먹고 사실 이론적으로 아메리카노는 호주에서 마시는 블랙커피보다는 조금 약합니다 호주에서는 롱블랙, 아이스롱블랙 이라고 부릅니다 혹시 호주에 오셔서 아메리카노를 드시고 싶으시면 weak 롱블랙, weak 아이스 롱블랙 주문하시면 돼요 저는 블랙커피보다는 부드럽게 우유와 함께 먹는것을 더 좋아하는데요 우유와 함께 마시는 커피는 카푸치노, 라떼, 플랫 화이트 등이 있죠 혹시 차이를 아시나요? 이 커피들의 차이는 우유 거품 양의 차이 입니다 거품양이 많은 ..

안녕하세요 약도 팔고 커피도 파는 호주 라이언입니다 💊☕️ 커피 좋아하시나요 ☕️ 어떤 커피 좋아하세요? 저는 플랫 화이트와 모카를 좋아합니다 제가 한국 살던 시절에는 대략 한 10여년 전 카페는 커피와 후식 먹고 앉아서 공부도 하고 소개팅도하ㄱ 그런 장소였는데 요즘은 어떤가요? 그러고 보니 한 4년을 한국을 못 갔네요😧 대부분의 호주 클래식 스타일 카페들은 당연히 디저트도 팔지만 메인 목적은 식사하러 오는 곳입니다 아침식사, 브런치, 점심 식사가 주 수입원이죠 커피만 팔아서는 남는게 없습ㄴ 이런 카페들은 거의 동네에 최소한 하나씩은 있고 동네 주민들의 만남의 장이 되는 곳이죠 그러니까 약간 김밥나라, 분식집에서 식사하고 커피 마시고 앉아서 수다 떠는 느낌?🤔🤔 그래서 카페의 얼굴인 바리스타가 아주 중요..